Шоколадным дуэтом десерт   назван не зря – в нем  сочетается  легкость  бисквита,  воздуш- ность и пористость мусса. Два  слоя  начинки из белого и темного  шоколада   придают   десерту удивительный,  запоминающийся   вкус.  Десерт «Шоколадный  дуэт» – это  сочетание   горчинки темного  шоколада  и  молочно-сливочного  вкуса белого.